Politique de confidentialité

Dernière mise à jour : 28 octobre 2026.

Cette politique explique quelles données personnelles la Brasserie Sainte Cru collecte sur le site sainte-cru.com, pourquoi, combien de temps elle les conserve et comment exercer vos droits.

1. Responsable du traitement

SAS Brasserie Sainte Cru, 14 rue Denis Papin, 68000 Colmar – RCS Colmar 751 460 742.
Contact pour toute question relative à vos données : marketing.sainte.cru@gmail.com.

2. Données collectées et finalités

Commandes en ligne

Nom, prénom, adresses de livraison et de facturation, adresse e-mail, téléphone, contenu de la commande, point relais choisi et certification de majorité. Ces données servent à traiter la commande, la préparer, la livrer, vous informer de son suivi, gérer le service après-vente et établir la facture.
Base légale : exécution du contrat de vente ; obligation légale pour la facturation et pour la vérification de la majorité (la vente d’alcool aux mineurs est interdite, article L3342-1 du Code de la santé publique).

Paiement

Le paiement par carte est réalisé sur la plateforme sécurisée CAWL du Crédit Agricole. La Brasserie Sainte Cru n’a jamais accès à vos données bancaires complètes et ne les conserve pas.
Base légale : exécution du contrat ; prévention de la fraude (intérêt légitime).

Compte client

Si vous créez un compte : identifiants, coordonnées et historique de commandes, pour vous éviter de ressaisir vos informations et suivre vos commandes.
Base légale : exécution du contrat.

Formulaire de contact

Nom, adresse e-mail et message, pour répondre à votre demande.
Base légale : intérêt légitime à répondre aux personnes qui nous contactent.

Protection du formulaire contre les robots

Lors de l’envoi du formulaire de contact, Cloudflare Turnstile vérifie que le message est envoyé par une personne et non par un robot, à partir de données techniques de votre navigateur (adresse IP, caractéristiques du navigateur). Ces données ne servent qu’à cette vérification.
Base légale : intérêt légitime à protéger le site contre les envois automatisés.

Carte d’accès

La carte Google Maps de la page Contact ne s’affiche que si vous le demandez, une fois ou pour toutes vos visites. Google reçoit alors votre adresse IP et les informations techniques de votre navigateur.
Base légale : consentement.

Mesure d’audience

Avec votre accord uniquement, Google Analytics mesure la fréquentation du site (pages vues, provenance, type d’appareil). Vous pouvez accepter, refuser ou retirer votre consentement à tout moment depuis le lien « Gestion des cookies », en bas de chaque page.
Base légale : consentement.

3. Destinataires

Vos données sont destinées à la Brasserie Sainte Cru. Elles sont transmises, pour la seule partie nécessaire à leur mission, aux prestataires suivants :

• CAWL (Crédit Agricole, opéré par Worldline) : paiement en ligne ;
• e-Logik Alsace (AXAL) : préparation et expédition des commandes ;
• Mondial Relay, DPD, Chronopost : livraison, selon le mode choisi ;
• Mailjet : envoi des e-mails liés à votre commande et à vos demandes ;
• OVHcloud : hébergement du site, en France ;
• Digitalways : maintenance technique du site ;
• Google : mesure d’audience et carte Google Maps, uniquement si vous les avez acceptées ;
• Cloudflare : protection du formulaire de contact contre les robots.

Vos données ne sont jamais vendues ni louées.

4. Transferts hors de l’Union européenne

Les données sont hébergées et traitées dans l’Union européenne. La mesure d’audience Google Analytics et la carte Google Maps, si vous les acceptez, ainsi que la vérification anti-robots de Cloudflare lors de l’envoi du formulaire de contact, peuvent entraîner un transfert vers les États-Unis, encadré par le cadre de protection des données UE–États-Unis (Data Privacy Framework) et les clauses contractuelles types de la Commission européenne.

5. Durées de conservation

• Commandes et factures : 10 ans (obligation comptable, article L123-22 du Code de commerce) ;
• Compte client : jusqu’à sa suppression, ou 3 ans après votre dernière commande ou connexion ;
• Messages du formulaire de contact : 3 ans après le dernier échange ;
• Cookies de mesure d’audience : 13 mois au plus ; votre choix de consentement est conservé 12 mois.

6. Vos droits

Vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation, d’opposition et de portabilité de vos données, ainsi que du droit de retirer votre consentement à tout moment et de définir des directives relatives au sort de vos données après votre décès. Pour les exercer, écrivez à marketing.sainte.cru@gmail.com. Une réponse vous sera apportée dans un délai d’un mois.

Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL (www.cnil.fr).

7. Cookies

Le détail des cookies utilisés et le réglage de vos choix figurent dans la politique de cookies.

8. Sécurité

Le site est servi en HTTPS, le paiement est délégué à une plateforme certifiée PCI-DSS, et l’accès aux données est limité aux personnes qui en ont besoin.